부산갈매기/지식경영자(CKO)

사진=식품의약품안전처 제공 음식 조리법을 조금만 바꿔도 중금속 노출 위험을 줄일 수 있다. 식품의약품안전처(이하 식약처)는 실생활에서 식품을 통한 납, 카드뮴, 비소, 알루미늄 등의 중금속 섭취를 줄일 수 있는 조리법을 공개했다. 식약처는 시중에 유통 중인 식품은 중금속 기준에..

일본에서 ‘국제 로맨스 사기’가 기승을 부리고 있다. 소셜미디어(SNS)에서 미군을 사칭한 남성이 "사랑한다"며 일본 여성에게 결혼을 약속한 후 돈을 뜯어내는 식이다. 5억원 이상 피해본 여성도 있다. 22일 니혼게이자이신문에 따르면 일본 규수 후쿠오카현(縣) 경찰이 나이지리아 국적 ..

"돼지는 뚱뚱하다고 다들 생각하는데, 이는 사실과 다릅니다. 성인 남성 평균 체지방률이 10~20%, 여성은 20~30% 수준인데, 정작 돼지 체지방률은 15%밖에 안됩니다. 다리가 짧아서 뚱뚱해보일 뿐입니다. ‘배부른 돼지가 되기 보다는 배고픈 소크라테스가 되겠다'는 말도 사실, 돼지 입장에선..

“죽고 싶은데…. 고통을 최소화하려면 어떻게 해야 하나요?” 소셜네트워크서비스(SNS)나 인터넷 게시판에서 심심치 않게 나오는 질문이다. 이런 질문이 게재되면 ‘○○를 써라’ 등 구체적인 조언이 댓글로 달리곤 한다. 올해 하반기(7∼12월)부터는 인터넷을 통해 구체적인 자살 방법..

방울토마토 실험결과/농촌진흥청 제공 방울토마토는 ‘꼭지가 있어야 신선하다’고 생각하지만, 이와 정반대되는 실험 결과가 나왔다. 농촌진흥청은 대추형 방울토마토의 꼭지를 떼어내면 꼭지가 있는 것보다 저장 기간 중 상품성을 유지하는 비율이 약 60% 늘어난다고 밝혔다. 실험은 ..

김기철 논설위원 "조국이 불러주길 기다리다 광산에서 숨져간 그 많은 국군 포로들이 유령이란 말인가. 국가가 세운 박물관이 어떻게 국군 포로를 망각할 수 있나." 구순(九旬)을 며칠 앞둔 유영복씨는 답답한 표정이었다. 유씨는 육군 제5사단 27연대 소총수(일병)로 6·25에 참전해 1953년 ..

'화학물질의 습격'을 출간한… 계명찬 한양대 교수 '화학물질의 습격'을 출간한 계명찬(55) 한양대 생명과학과 교수와의 대화는 몹시 불편하다. "우리가 종이컵으로 여기는 자판기나 테이크아웃용 커피 컵은 실제로는 '종이컵'이 아니다. 종이 틀로 된 플라스틱 컵이다. 컵 내부에 '저밀도 ..

치매는 인정하지 못하거나 심한 건망증으로 착각해 일찍 발견하지 못 하는 경우가 많다. 치매를 의심할 만한 증상이 반복적으로 나타나면 정확한 진단을 받아보는 게 좋다. /클립아트코리아 치매는 단 하루라도 빨리 발견하는 게 답이다. 조기 발견을 통해 치매 환자 중 10명 중 1~2명은 완..

‘피터슨 현상’ 일으킨 인생 법칙 “적어도 거짓말은 하지 말라” 꼬리에 꼬리를 무는 靑민정 의혹 자유민주적 질서 반대했던 조국이 어떤 사법개혁을 할지 두렵다 김순덕 논설주간 느낌이 좋지 않다. 해외 순방 중 청와대 특별감찰반 비위가 터지자 문재인 대통령은 1일 “정의로운 나..

수십 달러 내면 인간 DNA도 며칠 내 교정·조작 가능해져 지난달 세계 최초로 중국서 '유전자 편집 아기' 등장해 만약 의사가 태어나지 않은 당신의 아이가 심신쇠약 질병을 갖고 있어 치료를 위해 당신이 알약을 먹어야 한다고 권한다면 기꺼이 승낙할 것이다. 그런데 의사가 당신에게 아..