피부가 몸의 상태를 나타낸다(3) ☞피부색이 변하는 것은 건강의 적신호 몸 상태가 좋지 않거나 병에 걸리면 피부색이 여느 때와는 다르게 변화곤 한다. 피부 표면뿐만 아니라 머리카락, 눈, 입술, 손톱, 발톱 등 각 신체 부위의 색이 변한다. 각각의 피부색이 의미하는 바를 한 번 살펴보자. -불그스름한 피부 달콤한 음료, 술, 단 과자,.. 건강·맛집 2009.05.21
피부상태가 몸의 상태(2) -까칠까칠한 건성피부의 원인도 기름 피부가 건성인 사람은 체내에 기름이 적다고 생각하기 쉬운데 오산이다. 채소나 수분을 적게 섭취한 사람이 건성 피부가 될 확률이 높긴 하지만, 지나치게 기름을 많이 섭취한 사람도 건성 피부가 되기 쉽다. 피부 밑에 생긴 지방층이 수분 공급을 막기 때문에 건.. 건강·맛집 2009.05.18
O-157 식중독이라면 으레 O-157을 떠올릴 정도로 O-157은 우리에게 익숙한 이름이다. 그런데 이 O-157의 정식명칭은 바로 ‘베로 독소 생산성 대장균’ 또는 “장관출혈성 대장균 O-157: H7'이다. 일본에서 1996년 오카야마에서 발생한 학교 급식 식중독 사고가 계기가 되어 널리 알려졌다. 일본 후생노동성에 따르.. 건강·맛집 2009.05.13
피부상태가 몸의 상태를 나타낸다(1) “이 세상에 가장 좋은 의사는 식이요법, 안전, 명랑이라는 의사이다.” -조나단 스위프트- 당신은 거울을 볼 때 무엇부터 보게 되는가? 가장 먼저 보는 것이 피부 상태일 것이다. 피부를 볼 때 유심히 관찰해야 하는 세가지 중요한 포인트가 있다. 피부상태, 피부색, 기미나 점 등으로 체내기관에서 발.. 건강·맛집 2009.05.11
리신: 마르코프의 암살사건의 열쇠 1978년 9월 7일 저녁, 불가리아의 반체제 인사인 게오르기 마르코프는 런던의 BBC 방송국으로 가기 위해 국립극장 옆을 지나고 있을 때 오른쪽 허벅지에 날카로운 통증을 느꼈다. 무심코 뒤를 돌아보니 낯선 남자가 들고 있던 그 우산 끝이 그의 다리를 찌른 듯 했다. 통증은 금방 사라졌고, 마르코프는 .. 건강·맛집 2009.05.08
즐겨 먹는 야채에도 독이 있다? 우리들이 즐겨먹는 야채 중에도 제대로 조리하지 않으면 독이 되는 것이 있다. 예를 들면, 감자를 조리할 때 싹이 난 부위는 도려내라고 하는데, 이는 감자의 싹과 껍질에 솔라닌이라는 알칼로이드가 들어있기 때문이다. 솔라닌을 많이 먹으면 구토와 설사가 나고, 심한 경우 호흡곤란을 일으키기도 .. 건강·맛집 2009.05.07
최강의 독으로 아름다움을 가꾼다. 최근 보툴리누스군이 피부과와 성형외과에서 크게 주목을 받고 있다. A형 보툴리누스 독소로 만든 ‘보톡스’라는 약품이 눈주름이나 미세한 주름을 없애는 데 큰 위력을 발휘하고 있기 때문이다. 보톡스는 환부에 주사하면 표정근의 움직임을 억제해 주금을 없애는 효과가 있다. 지금까지 주름을 없.. 건강·맛집 2009.05.06
가공식품의 무서운 역습: 보툴리누스 독소 식중독을 일으키는 세균 중 보툴리누스균은 매우 위험한 세균이다. 보툴리누스는 라틴어로 ‘소시지’라는 뜻으로 서양에서 이 균은 햄이나 소시지에 의해 식중독을 일으키는 세균으로 두려움의 대상이다. 이 독성의 강도는 청산가리의 20만 배에 해당된다고 한다. 이 균은 산소가 없는 상태를 좋아.. 건강·맛집 2009.05.05
혈관을 청소하는 3.3.3요법 심혈관 질환의 대부분을 차지하는 심근 경색증, 협심증은 관상동맥, 즉 동맥경화가 원인이 되어 발생하는 병이다. 따라서 동맥경화를 예방하면 최근 문제가 되고 있는 관상동맥 질환에 의한 심장 돌연사를 막을 수 있다. 동맥경화는 혈관이 막혀서 발생하는 질병이므로 혈관을 맑고 깨끗하게 유지하.. 건강·맛집 2009.05.02
돌돔 알고가 먹읍시다 돌돔은 맛있기로 소문난 고급생선이다. 초밥을 만들거나 구이를 하거나 조림을 해도 그 맛이 일품이다. 해산물을 좋아하는 사람에게는 그 무엇과도 비길 수 없는 생선이다. 그런데, 1999년 일본 지바의 한 음식점에서 돌돔 구이를 먹었던 손님들이 설사와 구토, 마비와 발진과 같은 식중독 증상을 일으.. 건강·맛집 2009.04.30